Описание
Баобаб – древнейшее растение, которое, в отличие от большинства других, в течение тысячелетий не затронуло человеческое вмешательство. Его плоды обладают цитрусовым вкусом и являются отличным источником витамина С, калия, цинка, фосфора, железа, магния и кальция. Кроме этого, баобабу присущи биофлавоноиды, провитамин А, антиоксиданты, альфа-линоленовая, цитрусовая, яблочная,янтарная кислота, растворимая клетчатка.
Их мякоть также действует как пребиотик из-за высокого содержания в ней волокна. Приятный вкус делает баобаб отличным дополнением для широкого ассортимента продуктов и напитков, таких как коктейли, соки, йогурты и фруктовые салаты.
В состав баобаба входят следующие аминокислоты: аргинин, валин, глютаминовая кислота, изолеуцин, истидин, лизин, леуцин, метионин, пролин, треонин, тироксин, триптофано, цистеин.
Минералы в составе порошка баобаба: железо, кальций, калий, марганец, магний, натрий, фосфор, цинк.
Витамины, которыми богат баобаб: каротин, В1, В2, В6, РР, С.
Гидраты: глюкоза, крахмал, мальтоза, сахароза, полисахариды, фруктоза.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Регулярное употребление баобаба благотворно влияет на:
– иммунную систему;
– сердечно-сосудистую систему;
– артериальное давление;
– состояние зубов и костей;
– рост лакто- и бифидо-бактерий в кишечнике;
– регуляцию работы кишечника и предотвращение расстройств желудка, толстой кишки;
– положительную динамику в лечении дизентерии, диареи, кожных заболеваний, кровохарканья;
– остеопороз;
– избавление от свободных радикалов;
– нормальное развитие внутренних органов;
– эластичность кожи;
– клеточную целостность нервов;
– улучшение зрения;
– поддержание баланса в организме;
– борьбу с воспалениями внешних и внутренних органов;
– аллергию;
– защиту от УФ лучей;
– агрессивное воздействие окружающей среды;
– омоложение организма.
ПРИМЕНЕНИЕ
Порошок баобаба сохранил все полезные свойства фрукта, питательная ценность и состав которого не могут не впечатлять, как и полезные свойства.
В Африке баобаб применяют в лечебных целях. Порошок из баобаба – это натуральный пищевой ингредиент с большим количеством свойств, среди которых – жирующие, сгущающие, желеобразные и стабилизирующие. Кроме того этот порошок может использоваться, как натуральный консервант, который рекомендуется добавлять в фруктовые соки, быстрорастворимые напитки, фруктовые коктейли, йогурты, мюсли, мороженое, кондитерские крема. Этот ингредиент значительно повысит питательную ценность продуктов и насытит их полезной клетчаткой.
Порошок баобаба обладает тонким острым цитрусовым ароматом, который также может преобразить вкус выпечки, закусок и каш.
Еще баобаб используется в косметике, так как эффективно защищает кожу от агрессивной окружающей среды и обогащает ее минералами, антиоксидантами и витаминами. Кроме того порошок баобаба обладает отбеливающим эффектом. Его можно добавлять в возрастные крема, шампуни, солнцезащитную косметику, скрабы, гели, лосьоны, жидкое мыло. Если у вас сухая, увядающая, жирная, чувствительная, неэластичная или тусклая кожа, пигментные пятна, купероз, угревые высыпания – вам следует обязательно попробовать в действии порошок из баобаба.
